Памятка "Питание в пожилом возрасте" от КЦСОН г. Мурманск
Пожилым людям особенно важно соблюдать принципы здорового питания, потому что с возрастом в организме происходят изменения, которые влияют на обмен веществ, усвоение и общее состояние здоровья.
Вот ключевые причины:
1. Поддержание нормального обмена веществ.
С возрастом метаболизм замедляется, уменьшается мышечная масса (саркопения), а потребность в энергии снижается. Однако потребность в витаминах, минералах и белке остаётся высокой. Сбалансированное питание помогает избежать ожирения или, наоборот, недостатка веса.
2. Профилактика хронических заболеваний.
Правильное питание снижает риск:
- сердечно-сосудистых заболеваний (меньше соли, насыщенных жиров, больше клетчатки и омега-3);
- диабета 2 типа (контроль углеводов, избегание рафинированного сахара);
- остеопороза (достаточное потребление кальция и витамина D);
- гипертонии (уменьшение соли, увеличение калия из овощей и фруктов).
3. Укрепление иммунитета.
С возрастом иммунная система слабеет. Витамины (A, C, D, E, цинк, селен) и антиоксиданты из овощей, фруктов и орехов помогают поддерживать защитные функции организма.
4. Сохранение когнитивных функций.
Омега-3 (рыба, льняное масло), витамины группы B (цельнозерновые, бобовые, зелень) и антиоксиданты (ягоды, орехи) снижают риск деменции и болезни Альцгеймера.
5. Поддержание пищеварения.
С возрастом снижается выработка ферментов и перистальтика кишечника. Клетчатка (овощи, фрукты, цельнозерновые) и пробиотики (кисломолочные продукты) помогают избежать запоров и дисбактериоза.
6. Предотвращение мышечной слабости.
После 50 лет потеря мышечной массы ускоряется. Достаточное количество белка (мясо, рыба, яйца, творог, бобовые) помогает сохранить силу и подвижность.
7. Улучшение качества жизни.
Здоровое питание:
- даёт больше энергии;
- снижает риск депрессии (витамины группы B, магний, омега-3 влияют на настроение);
- помогает сохранить активность и независимость в пожилом возрасте.
#CРО #КЦСОН #Мурманск #пенсионеры #ЗОЖ #здоровье_питание #здоровье
